"Investeşte în oameni!"
Proiect cofinanţat din Fondul Social European prin Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007- 2013
Axa prioritară 5 – "Promovarea măsurilor active de ocupare"
Domeniul major de intervenţie 5.1 – "Dezvoltarea și implementarea măsurilor active de ocupare"
Titlul proiectului: "MACRO – Măsuri active destinate creșterii ratei de ocupare"
Nr. Contract: POSDRU/183/5.1/S/153325
S.C. 3 ART S.R.L. Baia Mare derulează, începând cu data de 06.07.2015, cursul de iniţiere "COFETAR", 90 de ore, în municipiul Baia Mare, judeţul Maramureş. Cursul se desfăşoară în cadrul proiectului "MACRO – Măsuri active destinate creşterii ratei de ocupare", ID POSDRU/183/5.1/S/153325.
La finalul cursului, cofetarul va avea cunoştinţe şi competenţe necesare pentru:
- Comunicarea interactivă la locul de muncă;
- Efectuarea muncii în echipă;
- Aplicarea normelor de protecţie a mediului;
- Aplicarea normelor igienico-sanitare;
- Aplicarea NPM şi NPSI;
- Organizarea şi întreţinerea locului de muncă;
- Planificarea activităţii proprii;
- Asigurarea aprovizionării cu materii prime şi produse alimentare;
- Ambalarea şi pregătirea pentru comercializare a produselor;
- Asigurarea calităţii produselor;
- Exploatarea echipamentelor pentru copt şi răcit;
- Manipularea, conservarea şi depozitarea materialelor şi produselor alimentare;
- Prepararea produselor de cofetărie;
- Realizarea decoraţiunilor pentru produsele de cofetărie.
În urma examenului, cursanţii vor primi un certificat de absolvire şi un supliment descriptiv al competenţelor.
