Investeşte în oameni!
FONDUL SOCIAL EUROPEAN Programul Operaţional Sectorial Dezvoltarea Resurselor Umane 2007 – 2013
Axa prioritară nr. 5 "Promovarea măsurilor active de ocupare"
Domeniul major de intervenţie 5.1 – "Dezvoltarea şi implementarea măsurilor active de ocupare"
Titlul proiectului: SOLUTII locale la PROBLEME locale
Contract nr. POSDRU/132/5.1/G/124907

ORAŞUL TÂRGU LĂPUŞ, în parteneriat cu S.C. 3 ART S.R.L. BAIA MARE, în cadrul proiectului "SOLUŢII locale la PROBLEME locale" – POSDRU/132/5.1/G/124907 derulează, începând cu data de 09.09.2014, cursul de iniţiere "COFETAR", 90 de ore, în localitatea Târgu Lăpuş, judeţul Maramureş.

La finalul cursului, cofetarul va avea cunoştinţe şi competenţe necesare pentru:

• Comunicarea interactivă la locul de muncă;
• Efectuarea muncii în echipă;
• Aplicarea normelor de protecţie a mediului;
• Aplicarea normelor igienico-sanitare;
• Aplicarea NPM şi NPSI;
• Organizarea și întreținerea locului de muncă;
• Planificarea activităţii proprii;
• Asigurarea aprovizionării cu materii prime şi produse alimentare;
• Ambalarea şi pregătirea pentru comercializare a produselor;
• Asigurarea calității produselor;
• Exploatarea echipamentelor pentru copt şi răcit;
• Manipularea, conservarea şi depozitarea materialelor şi produselor alimentare;
• Prepararea produselor de cofetărie;
• Realizarea decoraţiunilor pentru produsele de cofetărie.

În urma absolvirii examenului, cursanţii vor primi un certificat de absolvire şi un supliment descriptiv al competenţelor obţinute.

Cursul se desfăşoară în localitatea Târgu Lăpuş, judeţul Maramureş, în perioada 09.09.2014 – 24.09.2014, în cadrul proiectului "SOLUŢII locale la PROBLEME locale" – POSDRU/132/5.1/G/124907.